Hướng Dẫn Nấu Món Gân Bò Hầm Hạnh Nhân

Gân Bò Hầm Hạnh Nhân

Công dụng
Làm trắng và đẹp da, nhuận can hóa đàm
Nguyên liệu
Táo 1 quả; Lê tuyết 1 quả; gân bò 600g; Hạnh nhận 25g; táo tàu 5 quả.
Gia vị
Gừng sống thái lát mỏng 5g, muối 5g
Cách làm
- Gân bò rửa sạch, thái miếng, sau khi chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.
- Hạnh nhân, gừng sống lát mỏng, rửa sạch; Táo tàu vỏ hạt, rửa sạch, táo, lê tuyết rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng mỏng.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ. Đun 5lửa to đền khi sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun nóng trong vòng 1 giờ. Nêm gia vị vừa ăn.
Thích hơp sử dụng
Thích hợp với tất cả mọi người, đặc biệt thích hợp với những người mắc chứng viêm gan, xơ gan.
Chú ý
Những người tỳ vị có tính hàn, yếu thì nên kiêng dùng.